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青森の旬の食材でつぐる 「 め料理 」 青森の「 酒こ 」 青森の「 人の温かさ 」ば　 青森の良いどごが　こさ　ずっぱどあるのすぅ

ＪＲ神田駅東口を出て、中央通りを日本橋方面に歩き始めて１分もたたないうちに、右手に跳人の看板が見えてきます。入り口に立てかけられた黒板で「本日のおすすめ」を確認し、その階段をおりて、引き戸を開けると「跳人」の店内です。「め青森」が「ずっぱど」あります。青森の人達が丹誠こめて作った野菜、果物、育てた鶏、あるいは北の海の恵みをたっぷり受けた貝、魚。それらを、美味しいお酒と一緒に味わっていただく。それが、『跳人』です。